中文名称：D-丙氨酸

英文名称：D-Alanine

英文别名：D-2-Aminopropionic Acid (R)-2-Aminopropionic acid; H-D-Ala-OH

CAS号：338-69-2

等级：GR

MDL号：MFCD00008077

化学性质

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D-丙氨酸和L-丙氨酸都具有糖味，但味道不同。D-丙氨酸为右旋物质。与L-丙氨酸相对，L-丙氨酸相对为左旋物质。

生物通常只使用L-丙氨酸，即蛋白质的构成只采用了L-丙氨酸。D-丙氨酸一般不为生物所容，只在很少的情况下，作特殊的用途。